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Queimador de creme redondo 900 W Ø 105 mm
O queimador eléctrico ou caramelizador é a melhor ferramenta para caramelizar de forma rápida e uniforme muitas sobremesas (crème brûlée, crème brûlée, arroz doce asturiano) apresentadas em recipientes individuais, uma vez que o disco quente cobre toda a sua superfície.
Basta ligá-lo na tomada, em poucos minutos ele esquentará e pressionará a base contra o açúcar espalhado no creme. Retire e o açúcar já estará queimado.
O facto de ser eléctrico significa que pode ser utilizado sem chama para o aquecer, sendo ideal para residências ou estabelecimentos com placas de cerâmica ou de indução.
Diâmetro: 12 cm
Potência: 1000W
Peso: 1.268kg
O queimador eléctrico ou caramelizador é a melhor ferramenta para caramelizar de forma rápida e uniforme muitas sobremesas (crème brûlée, crème brûlée, arroz doce asturiano) apresentadas em recipientes individuais, uma vez que o disco quente cobre toda a sua superfície.
Basta ligá-lo na tomada, em poucos minutos ele esquentará e pressionará a base contra o açúcar espalhado no creme. Retire e o açúcar já estará queimado.
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