Vinho espumante natural Castellblanch Duo Brut
De cor amarelo pálido com reflexos dourados, apresenta uma infinidade de “rosários” persistentes de bolhas finas.
O nariz destaca-se pelas elegantes notas de frutas brancas e panificação.
Na boca encontramos uma cava fresca mas poderosa e muito seca.
Servir entre 5 e 7ºC
Acompanha perfeitamente um grande número de pratos, graças à proporção igual no “assemblage” de apenas duas variedades clássicas Xarel·lo e Macabeo, proporcionando um equilíbrio particular.
Aperitivos, Queijos de pasta mole ou ligeiramente curados, Massas e pizzas, Fumados, Carnes brancas, Marisco e marisco, Peixe cozido ou grelhado, Todos os tipos de arroz.