Forno elétrico misto digital Full Touch 10 GN1/1 Arilex CHEFMATE MBM CMFE10-HUWU

Forno elétrico misto digital Full Touch 10 GN1/1 Arilex CHEFMATE MBM CMFE10-HUWU

Tecnologia inteligente MBM desenvolvida para maximizar os resultados e garantir uma cozedura perfeita e repetível.
Facilidade de utilização graças ao seu painel Full Touch.
Grande versatilidade, capaz de grelhar, fritar, assar, estufar, fumar, cozinhar a vapor e muito mais.

Tamanho compacto para caber em qualquer espaço e possibilidade de trabalhar com tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm. (Kit de guia opcional).
Distância entre guias de 70 mm que permite tirar o máximo partido da câmara de cozedura.
Fácil de limpar graças ao seu sistema de lavagem automática integrado de série.

Controlo percentual de humidade como padrão dentro da câmara de cozedura.
Elevada eficiência e baixo consumo graças ao seu elevado isolamento térmico.
Câmara soldada em aço inoxidável AISI304 com teto estampado e fundo com cantos arredondados para facilitar a limpeza.
Grau de proteção IPX5 para proteção contra jatos de água.
Versão elétrica ou a gás.
Versão a gás equipada com queimadores com a nova tecnologia PREMIX para obter mais potência e eficiência.

Dados técnicos
Capacidade: 6 placas GN1/1 ou 6 placas 600X400 mm
Tipo: Elétrico
Potência: 9,5 kW
Tensão: 400V
Dimensões da câmara de cozedura: 630x440x490h mm
Dimensões exteriores: 890x795x720h mm
Peso: 120kg